대전 탄방동 <소담애> 족발 맛집

내가 제일 좋아하는 족발집
<소담애> 탄방본점에 오랜만에 방문하였다

가게 외관

가게 내부

내부 구조가 조금 독특한데 실내가 간이 외부와 간이 2층 구조로 나뉘어져 있다

메뉴판1

메뉴판2

메뉴판3

메뉴판4

가격이 그새 또 많이 올랐다

물가가 너무 오르고 있다

밑반찬 구성

부추무침이 나오는게 독특하다

콩나물국

차가운 콩나물국이 아닌 따뜻한 콩나물국

맛있다

고체연료

<소담애>의 시그니처 '족발 따뜻하게 데워가며 먹기'

난 이렇게 족발을 따뜻하게 데워먹는 걸 좋아한다

따끈하게 먹으면 엄청 부들부들 쫀득하기 때문인데 편의점 미니족발도 전자렌지에 살짝 돌려먹는다

근데 예전엔 계속 은은하게 데워먹을 수 있었던 것 같은데 이 고체연료는 얼마 못 가 불이 꺼진다

예전에는 다른 방식으로 데워가며 먹었던 것 같은데 잘 기억이 나진 않는다

소담족발 앞발 小 29,000원

대전 최초의 유황족 st.

소담애 족발 앞다리살!

윤기를 보아라

이 부분이 엄청 부드럽다

왕뼈도 있음

먼저 생으로 한 점 음미해본다

이제 쌈도 싸먹고~

맛있다 맛있어!

입안에서 사르르 녹는 부위

대전엔 다양한 족발 맛집이 있지만 난 여기를 가장 선호하는 편이다

추천합니다!!