대전 탄방동 맛집 <짬뽕클라스> 간짜장, 짬뽕, 탕수육

처음 가 본 탄방동 중국집
짬뽕을 메인으로 하는 집인지 이름부터가 <명품 짬뽕 클라스>
위치는 탄방초 정문 맞은편 골목으로 조금 들어가면 "송탄부대찌개이정"집 옆에 붙어있다

가게 외관

브레이크 타임 없고 일요일에도 영업한다

가게 내부

메뉴판1

메뉴판2

메뉴판3

가격대는 나쁘지 않은 편
짜장면 홀 가격 5,000원
요즘 시대에 소주,맥주 4,000원이면 저렴한 편?

밑반찬

추가 반찬은 셀프이다
김치는 딱히 맛있진 않았는데 그래도 공장형 중국산 김치같지는 않았음

간짜장 소스

투박한 정통식 간짜장 소스 느낌은 아니다

면

소스 투하!

비벽 비벽

간도 괜찮고 식감도 좋고 면발도 찰지고 맛이 좋다
특유의 향이 나는데 독특하고 꽤 만족스러움.
좋다.

짬뽕

가게 이름에 걸맞는 짬뽕인지 한번 먹어보았다
우선 홍합껍데기 없어서 1차 합격!

오옷! 이 맛은?!

진한 불향이 가득!
풍부한 해산물과 야채들!
깊고 풍부한 국물맛!
마..맛있다!
이 맛은 마치 한 때 최애였던 "법원짬뽕"(지금은 사라짐)과"강릉 교동짬뽕"이 생각나는 맛이었다!

가게이름 값 톡톡히 한 짬뽕....
짬뽕 맛집 인정이다...!

탕수육

탕수육은 평범하지만 기본이 잘 다져진 맛이었다

탕수육 소스

특히 탕수육 소스에서는 간짜장에서 느꼈던 독특한 향이 담겨있었다

역시 탕수육은 매장에 가서 직접 먹는게 좋다

고기도 알차게 들어있음

튀김옷도 적당함

군만두

군만두 평범.
난 원래 중국식 군만두 안먹음..

나중에 알고보니 이곳이 서구점이고 유성점도 있었다
맛있게 식사하고 나왔음
재방문 의사 있다